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一种利用裂殖壶菌生产二十二碳六烯酸的方法
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祝贺公司又一发明专利获得授权：一种利用裂殖壶菌生产二十二碳六烯酸的方法，专利号：ZL201410097063.3
本发明公开了一种利用裂殖壶菌生产二十二碳六烯酸的方法，包括以下步骤：
（1）将 裂殖壶菌活化培养成裂殖壶菌种子液；
（2）将裂殖壶菌种子液接入发酵罐进行培养，培养条件：25至28摄氏度，通气并保持恒定转速搅拌，同时流加补料，包 括碳源、氮源以及甘油，维持甘油浓度在0至10.0克/升；
（3）发酵稳定期，控制温度在18至23摄氏度之间，通气并保持恒定转速搅拌；
（4）当发酵液 中碳源浓度低于5.0克/升时结束发酵，收集湿菌体得到富含二十二碳六烯酸的油脂。本发明应用于大规模发酵生产二十二碳六烯酸，能提高裂殖壶菌的生物量和 DHA含量，使DHA油脂产品品质大大提高，进一步提高油脂品质，降低能量消耗及生产成本。
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