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花青素检测分析

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花青素,又称花色素,是自然界一类广泛存在于植物中的水溶性天然色素,花青素属于酚类化合物中的类黄酮类。水果、蔬菜、花卉等五彩缤纷的颜色在不同pH条件下呈红色或紫色,所以花瓣呈红、紫色是花青素作用,其颜色的深浅与花青素的含量呈正相关性,可用比色法快速测定。花青素以天竺葵素,矢车菊素,飞燕草素,芍药素,锦葵花素,矮牵牛素六种花青素及所带羟基数、甲基化、酰基化、糖苷种类和连接位置等因素使得花青素种类繁多,容易降解,因此对花青素具体组分的准确检测需要使用液相-质谱连用仪。


  1. 服务内容 
  生物样品中花青素的提取; 
  通过比色法测定样品中花青素含量; 
  通过HPLC-MS对样品提取物进行分析,仪器Thermo Q Exactive 
  通过标准样品对生物样品进行定性、定量分析。

 

序号

中文名称

1

锦葵色素

2

锦葵素-3-对香豆酸-葡萄糖苷

3

矢车菊素

4

矢车菊素半乳糖苷

5

矢车菊素-3-芸香糖苷

6

矢车菊素双葡萄糖苷

7

矢车菊素- 3-O-[2''-O-(木糖苷) 葡萄糖苷] 5-O-葡萄糖苷

8

矢车菊素-3-O-[2''-O-(木糖苷)葡萄糖苷]-5-O-(6'''-O-丙二) 葡萄糖苷

9

矢车菊素-  3-O-[2''-O-(木糖苷) 6''-O-香豆酰葡萄糖苷] 5-O-葡萄糖苷

10

矢车菊素3-O-[2''-O-(2'''-O-芥子酰木糖苷-葡萄糖苷] 5-O-葡萄糖苷

11

矢车菊素3-O-[2''-O-木糖苷-6''-O-香豆酰木糖苷] 5-O-丙二酰葡萄糖苷

12

矢车菊素3-O-[2''-O-木糖苷-6''-O-香豆酰葡萄糖苷] 5-O-葡萄糖苷

13

矢车菊素3-O-[2''-O-(2'''-O-芥子酰木糖苷) 6''-O-香豆酰葡萄糖苷] 5-O-葡萄糖苷

14

矢车菊素3-O-[2''-O-木糖苷6''-O-(-O-(葡萄糖苷) p-香豆酰) 葡萄糖苷] 5-O-[6'''-O-丙二酰葡萄糖苷]

15

矢车菊素3-O-[2''-O-(2'''-O-芥子酰木糖苷) 6''-O-香豆酰葡萄糖苷] 5-O-[6'''-O-丙二酰葡萄糖苷]

16

矢车菊素3-O-[2''-O-(2'''-O-芥子酰木糖苷6''-O-对香豆酰葡萄糖苷] 5-O-葡萄糖苷

17

矢车菊素3-O-[2''-O-(6'''-O-芥子酰木糖苷6''-O-(-O-香豆酰葡萄糖苷葡萄糖苷] 5-O-(6''''-O-丙二酰) 葡萄糖苷

18

矢车菊素3-O-α-L-阿拉伯糖苷(氯化物)

19

矢车菊素3-三丁基苷(氯化物)

20

矢车菊素3-槐糖苷(氯化物)

21

矢车菊素3-槐糖苷-5-葡萄糖苷

22

矢车菊素双葡萄糖苷

23

矢车菊素3-p-羟基苯甲酰槐糖苷-5-葡萄糖苷

24

矢车菊素3-咖啡酰槐糖苷-5-葡萄糖苷

25

矢车菊素3-6''阿魏酰槐糖苷)-5-葡萄糖苷

26

矢车菊素3-6''咖啡酰槐糖苷)-5-葡萄糖苷

27

矢车菊素3-6''6'''双阿魏酰槐糖苷)-5-葡萄糖苷

28

矢车菊素3-6''香豆酰槐糖苷)-5-葡萄糖苷

29

矢车菊素3-咖啡酰-p-香豆酰槐糖苷-5-葡萄糖苷

30

矢车菊素-3-对香豆酸-7-葡萄糖苷

31

飞草燕素

32

飞草燕素3-O β-D葡萄糖苷(氯化物)

33

 飞草燕素3-三丁基苷(氯化物)

34

飞草燕素-3-对香豆酸-葡萄糖苷-7-葡萄糖苷

35

飞燕草素-3-对香豆酸-木糖苷-7-葡萄糖苷

36

飞燕草素-3-对香豆酸-葡萄糖苷-5-葡萄糖苷

37

飞燕草素-3-对香豆酸-7-葡萄糖苷

38

山奈酚-3-O-鼠李糖苷7-O-鼠李糖苷

39

山奈酚-3-O-葡糖糖苷7-O-鼠李糖苷

40

山奈酚-3-O-[6''-O-鼠李糖苷-葡萄糖苷] 7-O-鼠李糖苷

41

槲皮素3-葡糖苷

42

槲皮素3-O-芸香糖苷-7-O-葡萄糖苷

43

槲皮素3-O-鼠李糖苷7-O-鼠李糖苷

44

槲皮素-3-O-葡糖糖苷7-O-鼠李糖苷

45

槲皮素-3-O-[6''-O-鼠李糖苷-葡萄糖苷] 7-O-鼠李糖苷

46

芍药素

47

芍药素3-咖啡酰槐糖苷-5-葡萄糖苷

48

芍药素素3-(6''-咖啡酰-6'''阿魏酰槐糖苷)-5-葡萄糖苷

49

芍药素3-6''6'''双阿魏酰槐糖苷)-5-葡萄糖苷

50

芍药素3-6''-p-香豆酰槐糖苷)-5-葡萄糖苷

51

芍药素3-咖啡酰-p-羟基苯甲酰槐糖苷-5-葡萄糖苷

52

芍药素3-阿魏酰-p-咖啡酰槐糖苷-5-葡萄糖苷

53

芍药素3-阿魏酰-p-香豆酰槐糖苷-5-葡萄糖苷

54

芍药素3-槐糖苷-5-葡萄糖苷

55

芍药素3-p-羟基苯甲酰槐糖苷-5-葡萄糖苷

56

芍药素3-咖啡酰槐糖苷-5-葡萄糖苷

57

芍药素素3-6''阿魏酰槐糖苷)-5-葡萄糖苷

58

矮牵牛素

59

矮牵牛花素3-葡萄糖苷氯化物

60

矮牵牛素-3-对香豆酸-葡萄糖苷-5-葡萄糖苷

61

矮牵牛素-3-对香豆酸-葡萄糖苷

62

矮牵牛素-3-葡萄糖苷

63

矮牵牛素-3-对香豆酸-槐糖苷-5-对香豆酸-葡萄糖苷

64

矮牵牛素-3-对香豆酸-槐糖苷-5-葡萄糖苷

65

矮牵牛素-35-对香豆酰-葡萄糖苷

66

天竺葵素

67

天竺葵色素3-槐糖苷-5-葡萄糖苷

68

异鼠李素-3-O β-D葡萄糖苷


  2. 服务说明 
  待测样品约1g

 

  3. 反馈客户信息 
  电子版/纸质版的分析测试报告。

 

  4. 服务周期 
  项目启动之日起后的10个工作日。

 

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花青素检测分析