多糖（polysaccharide）是由糖苷键结合的糖链，至少要超过10个的单糖组成的聚合糖高分子碳水化合物。随着活性多糖功能不断被研究阐明，多糖在生物研究及健康产品生产中起着越来越重要的作用。多糖检测平台包括单糖组成、多糖分子量、多糖红外光谱、多糖甲基化分析、多糖核磁等一系列的多糖分析检测技术，为多糖产品研究、研发提供专业技术服务及支撑。多糖红外光谱测试分析可用于鉴定糖苷键及糖残基的类型，本平台通过压片法，使用傅里叶红外光谱仪进行红外扫描，波长范围4000~400cm^-1，记录红外光谱图，开展多糖红外光谱测试与分析。

图 多糖样品红外光谱图

服务说明：

（1）多糖红外光谱测试分析，待测多糖样品送样量≥5mg，详情敬请咨询

（2）红外光谱测试分析，根据峰值确定样品中特征官能团信息，还可判断多糖的糖残基中存在的α或β构型及吡喃环或呋喃环等信息，为多糖结构的分析提供部分依据